もし出雲に辿り着けたら是非食べてみたかったモノ。
それは...出雲そば
ぱっぱちゃんは無類の麺類好きなのだ。
ご当地そばを食べない訳にはいかないでしょう。
出雲入りした初日に早速食べに行った。
品数の少ないお品書きを指差して「どれが出雲そばなのか？」訪ねてみた。
「全部です。（笑）でも基本はこの割子そばです。」
という事で割子そばである。
��段とも全く同じモノが入っている。
汁差しでそばつゆを掛けて、お好みで一味を振って喰うらしい。
そ、そばが煮過ぎたみたいにボソボソ。
そばつゆが甘い。
期待が大きかっただけに面食らってしまった。（爆）
まあ、一味を振るのは一興で悪くない。
しかしコシのない食感と甘〜いつゆは私の好みではない。
このまま引き下がるのは癪なので、翌日も別の店へ食べに行く事にした。（笑）