新潟珍道中？

土日に所用で新潟へ行ってきた。
写真はお昼に食べた名物へぎそばだ。
こちらで先ず感じたのはお店の人がとても親切で愛想がいい。
蕎麦屋だけでななくカラオケ店でもドライブインでもそうだった。
県民性なのだろうか？