「ダバ インディア（南インド料理）」私は無類のカレー好きだ。
時々無性にカレーが食べたくなる時がある。
実は別のカレー屋を探しに都心をウロついていた。
しかし目的の店はお盆休みときやがった。
ナビにカレー屋だけを表示させてR2をコロがしていると、何やら待ちの入った店を発見した。
しかも、待っているのがインド人らしき家族連れではないか...
間違いなく本格料理の店に違いない。（笑）
私のグルメの評価軸には外国料理だけの特枠がある。
「日本人に媚びているか」
折角外国料理を食べるのなら、何も日本人向けにアレンジしてもらう必要は無い。
新しい味覚との出逢いを望むのなら、この評価軸は重要だ。
勿論、私の舌に合わないリスクも伴うのは言うまでもないが...
本題に入る前に随分話が脱線してしまったが、結論を言ってしまおう。
ココは全然日本人に媚びてない。
でもメチャクチャ美味しい...辛すぎず、酸っぱ過ぎず...絶対のオススメだ。
香辛料の深い深い味わいは、我々日本人に新たな発見を、そして南インドの人々に郷愁をもたらしているに違いない。